تزويد زيت Perilla العضوي الحلو بسعر كبير

ما هو بيرلا زيت؟

زيت Perilla ( Perilla frutescens ) هو زيت نباتي غير مألوف مصنوع عن طريق الضغط على بذور Perilla ، بذور النبات في عائلة النعناع التي تحمل نفس الاسم. ومن المعروف عادة باسم النعناع الياباني أو الريحان الصيني أو شيسو. تتكون بذور هذا النبات من 35 إلى 45 ٪ من الدهون ، والكثير منها مفيد للصحة العامة. في الواقع ، يحتوي هذا الزيت على واحد من أعلى تركيز أوميغا 3 بين الزيوت النباتية. علاوة على ذلك ، فإن هذا الزيت له طعم فريد من نوعه العطري ، مما يجعله مكونًا شائعًا للغاية من النكهة والإضافة إلى الطعام ، بالإضافة إلى كونه زيتًا صحيًا.

من حيث المظهر ، فإن هذا الزيت أصفر فاتح اللون ولزمة تمامًا ، ويعتبر على نطاق واسع زيتًا صحيًا لاستخدامه في الطهي. على الرغم من أنه موجود في المقام الأول في المطبخ الكوري وكذلك التقاليد الآسيوية الأخرى ، إلا أنه أصبح أكثر شعبية في الولايات المتحدة ودول أخرى بسبب إمكاناتها الصحية.

فوائد زيت Perilla

هناك عدد من الفوائد المثيرة للإعجاب لزيت Perilla ، بما في ذلك قدرته على محاربة الالتهابات البكتيرية والفيروسية ، وتعزيز صحة الجلد ، ومنع ردود الفعل التحسسية ، من بين أمور أخرى.

• إمكانات مضادة للسرطان ضد سرطان الثدي
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع مستوى الأحماض الدهنية أوميغا 3
• يخفف من أعراض التهاب القولون
• يعالج التهاب المفاصل
• يقلل من تهيج فروة الرأس
• يقلل من الهجمات الربو
• المساعدات في السيطرة على الوزن
• يمنع الشيخوخة المبكرة ويزيد من صحة الجلد
• يقوي الجهاز المناعي
• يقلل من ردود الفعل التحسسية
• يدافع عن المرض المزمن بسبب نشاطه المضاد للأكسدة
• يوقف فقدان الماء في الجسم
• يحسن صحة الدماغ ويمنع الأمراض التنكسية العصبية ، مثل باركنسون

كيفية استخدام زيت perilla؟

تمامًا مثل معظم الزيوت النباتية ، يتم استخدام زيت Perilla في الطهي ، وخاصة للوجبات اللذيذة التي يمكن أن تستخدم دفعة جوز ولذيذة.

• استخدامات الطهي : بصرف النظر عن الطهي هو أيضًا عنصر شائع في صلصات الغمس.
• الاستخدامات الصناعية : أحبار الطباعة ، والدهانات ، والمذيبات الصناعية ، والورنيش.
• المصابيح : في الاستخدام التقليدي ، كان هذا الزيت يستخدم حتى لتغذية المصابيح للضوء.
• الاستخدامات الطبية : مسحوق زيت Perilla هو مصدر غني للأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وبشكل أكثر تحديداً ، حمض ألفا لينولينيك الذي يساعد في تحسين صحة القلب.